Daripada Jurujual Kereta ke Ikon Usahawan Keropok Lekor Berjaya

 

Daripada Jurujual Kereta ke Ikon Usahawan Keropok Lekor Berjaya

Kisah inspirasi ini bermula dengan Puan Surinawati Hamzah, seorang anak jati Terengganu yang pernah berkhidmat sebagai jurujual kereta selama 13 tahun. Berbekalkan minat yang mendalam dan sokongan padu suami, beliau nekad beralih arah ke bidang perniagaan bagi mengangkat martabat makanan identiti negerinya.

Permulaan Langkah: Seri Tembesu Terbentuk

Pada Disember 2017, Perusahaan Keropok Lekor Seri Tembesu ditubuhkan. Dengan modal awal sebanyak RM20,000, Puan Surinawati memulakan operasi secara kecil-kecilan di Wakaf Tembesu. Modal tersebut digunakan dengan cermat untuk kelengkapan asas, bahan mentah, dan pengurusan premis.

Transformasi & Pertumbuhan Luar Biasa

Permintaan yang melonjak tinggi mendorong beliau mengorak langkah lebih berani:

• Pembukaan Kilang: Sebuah kilang pemprosesan telah dibuka di Tok Jiring bagi menampung pengeluaran yang lebih sistematik.
• Peluang Pekerjaan: Bermula dengan hanya 10 orang, kini beliau menggaji 27 orang pekerja.
• Pasaran Antarabangsa: Bukan sekadar pasaran tempatan, produk beliau kini telah terbang jauh sehingga ke Arab Saudi dan Brunei Darussalam.
• Inovasi Produk: Selain keropok lekor tradisional (rebus/goreng), beliau turut memperkenalkan "keropok baby" yang rangup serta sos pencicah istimewa.
• 
  
  
  
  

Kualiti Terjamin, Kejayaan Diiktiraf

Bagi memastikan kualiti gred premium, syarikatnya telah mendapat pengiktirafan Sijil Halal (JAKIM) dan MeSTI (KKM). Hasilnya, kapasiti pengeluaran kini mencecah 900 tan metrik setahun.

Atas kegigihan ini, beliau telah dinobatkan sebagai:

1. Penerima Anugerah Agropreneur Perikanan Jaya 2024
2. Anugerah Ikon myAP Negeri Terengganu 2025
3. Anugerah Ikon myAP Kebangsaan 2025

Kisah Puan Surinawati adalah bukti bahawa dengan strategi yang tersusun dan pemanfaatan teknologi digital, sesiapa sahaja mampu berjaya dalam industri perikanan.